New York City: Glavni grad gastronomije

New York City: Glavni grad gastronomije

Kulinarska metropola s više od 8,000 restorana

New York City poznat je kao grad dobre hrane i gastronomije, a ako ga ne znate kao takvog, vrijeme je da ga upoznate. Često govorimo o svjetski slavnoj talijanskoj kuhinji, o francuskom kulinarskom umijeću, o indijskim specijalitetima… No ono zbog čega je New York City takav globalni centar gastronomije jest činjenica da je globalni centar imigranata. U New York Cityu lako će se čuti svi jezici svijeta, naći imigranti iz bilo koje zemlje, a samim time i tradicionalna kuhinja bilo koje zemlje.

Read More

Kultura napojnica u SADu

Kultura napojnica u SADu

Tipping Culture

Moje prvo jutro u New Yorku. Predavanje u 9.30h, ja zbog jet lega budna od 5 sati. U svakom slučaju treba mi kava. Voljela bih nešto i pojesti jer nisam jela od leta jučer popodne. Hodam pored Starbucksa i sličnih kafića, pored uličnih štandova koji prodaju bagels, kroasane i falafel i svašta nešto. No ne usudim se kupiti ništa, u glavi mi zvoni alarm NAPOJNICA! Moraš dati napojnicu! Ali koliku? Kako? Kome?

Read More

Kalifornijski san: San Diego

Kalifornijski san: San Diego

Kalifornija: Treće poglavlje

Za San Diego znala sam onako nekako površno, zato što imam par prijatelja koji su od tamo i zato što je to grad vrlo blizu Meksičke granice iz kojeg se može otići do samog Meksika pa prošetati u Tijuanu. Zapravo to je bila i moja originalna motivacija kada sam razmatrala odlazak u Kaliforniju - prošetati preko granice u Meksiko. Ne zvuči li super? Nikada nisam prešla neku granicu pješke.

[…]

Read More

Slučajni put u grad poznatih i slavnih

Slučajni put u grad poznatih i slavnih

Kalifornija: Prvo poglavlje

Nisam htjela ići u Los Angeles, zaista nisam. Previše je basic, mainstream, konzumeristički, svi idu tamo... No dok sam razmišljala gdje bih mogla otići za dugi predsjednički vikend trebalo je uzeti u obzir da želim zaobići polarni vorteks na sjeveru, da nemam 21 godinu pa je New Orleans bolje ostaviti za kad imam, i da su jeftiniji hosteli skupi pa da ću svakako morati Couchsurfati. Ding ding, poruka na Tinderu koja je ipak dovela do toga da sam završila u Los Angelesu...

[…]

Read More